Lusta asszony sajtos-tejfölöse

A húst enyhén kiklopfoljuk, ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk egy teflon tepsibe egymás mellé fektetjük, melybe ízlés szerinti mennyiségbe öntünk olajat vagy zsírt. és kb. fél deci vizet öntünk a tepsibe. Egyenletesen elkenjük a szeleteken a tejfölt, majd betakarjuk alufóliával és a hús korától függően 180 fokon sütjük 35-40 percig. Amikor a hússzeletek már megpuhultak, levesszük a fóliát, megszórjuk a reszelt sajttal, és addig sütjük, amíg a sajt szép piros nem lesz. (Aki szereti, víz helyett önthet bele bort is.)