Eszközök
Megosztás
TIPP: Köretnek rizst készítettem /mert azt szeretem/ de a főtt burgonya jobban illik mellé.
Magyaros csirkemáj
Finom, gyors ebéd vagy vacsora.
Hozzávalók
- 80 dkg csirkemáj +
- 3-4 fej vöröshagyma +
- 2 db paradicsom +
- 2 db paprika +
- só +
- őrölt fekete bors +
- majoránna +
- 1 ek. pirospaprika +
- 2 ek. libazsír +
Elkészítés
1
Előkészítés:
A májat megtisztítjuk /nehogy epe maradjon rajta/.
Felekre szedjük.
A hagymát, paprikát, paradicsomot félkarikákra szeleteljük.
Elkészítés:
A zsiradékon megdinszteljük a hagymát. Rátesszük a paprikát, paradicsomot és 8-10 percig pároljuk.
Hozzáadjuk a májat, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a majoránnával. Erős lángon pirítsuk meg /kb 8-10 perc/. Ne főzzük! Folyadékot ne tegyünk rá!
Megszórjuk a pirospaprikával, összerázzuk vele. Két-három perc után levesszük a tűzről.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Előételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Tchoepi: Jó recept és nagyon szépen tálaltad! Gratula és Hamm!
Damayanti: Szép tálalás, finom kaja! Hami!
ZilkaZiZi: Hamm, én is nemrég főztem hasonlót, nagyon finom lehet így is!
katicafeher: Csak ámulok!Ez igazán finom lehet.Gratula és nagy HAMM!!!
tothneevi: Gyors, finom és ez a lényeg! HAMM!!!