Eszközök
Megosztás
TIPP: Friss salátával a legfinomabb.
Májas rizottó
Ha egy laza ebédre vágysz
Hozzávalók
- 50-60 dkg csirkemáj vagy pulykamáj +
- 1 fej vöröshagyma +
- kevés étolaj +
- só +
- őrölt fekete bors +
- majoránna +
- köménymag
- 40 dkg vegyes zöldség +
- 2-3 dl rizs +
Elkészítés
1
A rizst a szokásos módon megfőzöm, ízesítem sóval, kevés borssal (én a főzőlébe szoktam tenni 1 erőleves kockát).
A zöldségeket megpárolom kevés sóval.
A májat vékony csíkokra szeletelem, majd az üvegesre pirított hagymára dobom. Megfuttatom, majd ízesítem borssal, őrölt köménnyel, majorannával. 6-8 perc elég a májnak. Miután elkészült kicsit megsózom.
Ezután a hozzávalókat összekeverem és hagyom állni pár percig, hogy a máj szaftja átitassa a zöldséget és a rizst.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főzelékek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
ZilkaZiZi: Szerintem a rizottó lelke az, hogy minden együtt fő benne. Ha a májat nem is, de a zöldségeket mindenképp érdemes lenne a rizzsel együtt picit megpirítani, aztán apránként felönteni a leveskockás vízzel. Így az összes íz szépen összeforr :) És érdemes rizottó rizst venni, mert azzal lesz az igazi! Remélem kipróbálod így, szerintem megéri, ráadásul egy lábasban fő minden egyszerre, kevesebb a macera is :D
nasataa: Köszönöm, még sajttal nem próbáltam, de ami késik nem múlik:)
brokkoli: Finom! Hamm-hamm!
katicafeher: Nagyon jó!Csatlakozom"hasitasi"-hoz,én is szoktam néha sajtozni.De ahány ház,annyi szokás. Hami!!!!
hasitasi: Fincsi!Én még megszórom jó sok reszelt sajttal!Hamiiiii