Májkrémes töltött tojás

A tojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk és mindkét végükből levágunk egy kicsit. Óvatosan kettévágjuk, a sárgájukat kivesszük, villával összenyomjuk, sóval, borssal ízesítjük, elkeverjük a vajjal, májkrémmel. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és az apróra vágott tojásfehérjét. (amit a végükből levágtunk) A tojások alját salátalevélre állítjuk, púposan megtöltjük az elkészített krémmel és ráhelyezzük a tetejét. Az egészet meglocsoljuk majonézzel elkevert tejföllel, petrezselyemzölddel díszítjük és hűtőben érleljük.