TIPP: Köretnek, önnáló ételnek is kiváló
Majonézes krumplisaláta
Sokféle étel kiegészítő körete is lehet.
Hozzávalók
- 1-1,3 kg burgonya +
- 1 pohár tejföl (nagy) +
- 2-2,5 dl majonéz +
- 3 fej vöröshagyma +
- 3 ek. 10 %-os ecet +
- kevés metélőhagyma vagy petrezselyemzöld +
- só +
- őrölt fehér bors +
Elkészítés
1
A burgonyát felteszem főni. Félúton 1 teáskanál sót szórok bele vagy vegetát. A hagymákat vékonyan félfőre szeletelem, lesózom. Hústűvel ellenőrzöm, megfőtt-e a burgonya. Ha kész hideg vízbe teszem pár percig. Meghámozom és tojásszeletelővel felszeletelem. Így egyforma vastag minden szelet. Sózom, őrölt borssal meghintem. A tejfölt összekeverem a majonézzel. Hozzákeverem a felaprított petrezselyemzöldet. Fűszerezem. A szószt ráöntöm a felszeletelt burgonyára és óvatosan, hogy minél kevésbé törjön össze, elkeverem. Jól behűtve tálalom.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Mártások, szószok, öntetek
RECEPT / Mártások, szószok, öntetek
RECEPT / Előételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS