Eszközök
Megosztás
Májpástétom 3.
Jobb mint a bolti.....
Hozzávalók
- 50 dkg csirkemáj +
- 2 db vöröshagyma +
- 1 db tejben áztatott zsemle +
- 3 db főtt tojás +
- 2-3 ek. libazsír +
- 10 dkg teavaj +
- 1 ek. mustár +
- 1 ek. tejföl +
- só +
- őrölt fekete bors +
Elkészítés
1
Elkészítés:
A csirkemájat, hagymát felaprítjuk.
A libazsírt felforrósítjuk, rátesszük a májat, és megdinszteljük.
Egy magas falú tálba tesszük és hozzáadjuk a tejben áztatott, jól kinyomkodott zsemlét, a kemény főtt tojásokat, mustárt, tejfölt. Botmixerrel pépesítjük, ízesítjük sóval, borssal.
A szobahőmérsékletű teavajat hozzáadjuk és alaposan kikeverjük vele.
Ha készen van, hűtőbe tesszük dermedni.
1-2 óra múlva friss házikenyérrel az igazi, lila hagymával, zöldpaprikával fogyasszuk.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Előételek
RECEPT / Levesek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Marcsisef: Az biztos jobb a boltinál! Hammm!
gabee77: nagyon jó
szabop77: Nem szoktam pástétomot készíteni,de ezt biztos kipróbálom:):)!Hami!
hasitasi: Nagyon jól néz ki!Kipróbálom de a zsömlét én is kihagyom.Hamiiiii
ZilkaZiZi: Ez nagyon jó lehet! Gyakran készítek májpástétomokat, de még sosem tettem bele tojást (a zsemlét mondjuk én kihagynám), ki fogom próbálni legközelebb! ;-)
Kispancsa: Hami
carp: Szép. hamm.