Eszközök
Megosztás
TIPP: A römer topf edényt a szokásos módon, használat előtt langyos vízben be kell áztatni.
Az összetételen lehet variálni, ha valaki pl. csípősen szereti, ízesíthető kevés csípős paprikával, de lehet pl. dúsítani párolt gombával, stb.
Májpástétom römer topfban
nagyon finom, kenyérre kenve, teával
Hozzávalók
- 1 kg csirkemáj +
- 2 fej vöröshagyma +
- 3 db zsemle (beáztatva) +
- fűszer (só, őrölt fekete bors) +
- 7 dkg füstölt szalonna +
- 2 db tojás +
- 1 csomag bacon szalonna (az edény kibéleléséhez) +
Elkészítés
1
A májat a szalonnával, hagymával, áztatott zsömlével finomra daráljuk. Belekeverjük a nyers tojásokat, és a megadott fűszerekkel ízlés szerint kikeverjük.
A szalonnával kibéleljük az agyagedényt, belesimítjuk a májas masszát. Letakarva a sütőbe toljuk, félidőben levesszük a tetejét.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Villásreggeli
RECEPT / Előételek
RECEPT / Levesek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
