Mákos koszorú

A vajat megolvasztjuk. Az élesztőt elmorzsolva kevés tejbe keverjük. A lisztbe belekeverjük a sót, átszitáljuk egy tálba. Az élesztővel elkeverjük, hozzáadjuk a maradék tejet, cukrot, vaníliás cukrot és a tojásokat. A folyékony vajjal csomómentesre gyúrjuk. Lefedve, meleg helyen 30 percig kelesztjük. A töltelékhez megolvasztjuk a vajat. A mákra 2 dl langyos tejet öntünk és 5 percig áztatjuk. A fölösleges tejet leöntjük. A mákot a mézzel, a rumos mazsolával és a folyékony vajjal elkeverjük. A sütőformát vajjal kikenjük. A tésztát erősen gyúrjuk, amíg el nem válik az edény falától. Ezután lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk, és a mákos tölteléket rákenjük. A hosszabb oldalánál kezdve felgöngyöljük. Az összeillesztéssel lefelé a formába tesszük és lefedve 20 percig kelesztjük. A koszorút 200 fokon kb. 50 percig sütjük. Amikor langyos kivesszük a formából és hűlni hagyjuk.