Mákos, szőlős piskóta csokoládés, szőlős öntettel

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét hűtőbe tesszük. A sárgáját a porcukorral kikeverjük, közben hozzáadunk 4 ek. vizet. Utána hozzátesszük a lisztet és a mákot, és kikeverjük. Ha ez megvan, a fehérjét habosra verjük és hozzáadjuk a masszához, és óvatosan elkeverjük. Kivajazott tepsibe öntjük és megszórjuk szőlőszemekkel és megsütjük. Amíg a piskóta sül, elkészítjük a csokiöntetet. A kakaót, a cukrot és a vizet csomómentesre kikeverjük. Hozzáadjuk a szőlőt és addig főzzük, amíg fel nem forr. Ha a piskóta megsült, kockákra vágjuk és leöntjük csokiöntettel. Megszórjuk porcukorral, mentacsúccsal díszítjük.