Eszközök
Megosztás
Mákos tortácskák
Hozzávalók
- 15 dkg margarin +
- 2 csomag vaníliás cukor +
- 1 db citrom reszelt héja +
- 4 db tojás +
- 1 csipet só +
- 15 dkg darált mák +
- 2 dl rum +
- 0,5 dl tej +
- 35 gr kristálycukor +
- 40 dkg finomliszt +
- 5 dkg étkezési keményítő +
- 0,5 csomag sütőpor +
- 10 dkg rumba áztatott mazsola +
- 1 csomag marcipán ízű cukormáz +
- 20 dkg porcukor +
Elkészítés
1
A tojásokat külön vesszük, a sárgáját a fehérjétől. Egy edénybe felhabosítjuk a margarint a porcukorral, vaniliáscukorral, citromhéjjal, sóval. Majd belekeverjük a tojássárgákat, a tejet, a rumot és a mákot. Majd picit félretéve, a tojásfehérjéből kemény habot verünk a kristálycukorral. Ezután hozzáadjuk az előbb elkészített keverékhez. Majd hozzákeverjük fakanállal vagy géppel a lisztet és keményítőt, végül a mazsolát. Tetszés szerinti formákba öntjük. Én ezt mini kuglóf formában szoktam. Sütőben 180 fokon 35 percig sütjük. Kihűlés után cukormázzal lecsurgatjuk.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
