Eszközök
Megosztás
Málnás kocka
mindenkinek
Hozzávalók
- 6 db tojás +
- 12 dkg kristálycukor +
- 15 dkg finomliszt +
- Krémhez:
- 0,5 liter tej +
- 1 csomag vaníliás pudingpor +
- 18 dkg kristálycukor +
- málna +
- Tetejére:
- 2 csomag piros tortazselé +
- 5 dl víz +
- 15 dkg kristálycukor +
Elkészítés
1
A tojásokat szétválasztom.
A fehérjét kemény habbá verem. Hozzáadom a kristálycukrot, tovább habosítom, amíg a cukor el nem olvad. Hozzáadom a tojások sárgáját, majd a lisztet beleszitálom. Lapnak kikenve piskótát sütök belőle.
Ha kész, elkészítem a pudingot, a szokásos módon.
Leöntöm vele a piskótát. Hűtőbe teszem dermedni.
Ez alatt az idő alatt elkészítem a zselét a süti tetejére.
A vizet a cukorral és a zselével felteszem forrni. Ha forr leveszem a tűzről. Hűlni hagyom.
A málnával kirakom a pudingot, és a zselével óvatosan leöntöm, úgy hogy azt ellepje.
Citromfűvel tálalva igazán szépen mutat.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Levesek
RECEPT / Italok
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
