Méteres sütemény

A tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, az étolajat , a langyos vizet hozzáadjuk apránként, végül a lisztet, a sütőport és a tojások kemény habját. A tészta felét az egyik őzgerinc formába öntjük, a másik feléhez 1 púpozott ek kakaóport teszünk és a másik formába öntjük. Forró sütőbe dugjuk, de a sülés közben a tüzet mérsékeljük. Ha kihűlt, a forma szerint szeleteljük és egy barna szeletet egy sárgával váltogatva a krémmel egy hosszú őzgerincé összetapasztjuk. Krém: simára keverünk 1 csomag pudingport 3 dl tejjel. Állandóan kevergetve sűrűre főzzük, majd a tűzről levéve simára keverjük. A porcukrot a margarinnal kikeverjük. Mikor a főzött krém kihűl, hozzákeverjük a vajas krémet, amit rumaromával ízesítünk. Csokimáz :vízgőz fölött felolvasztjuk a csokit, majd hozzáadjuk az olajat . A tészta tetején szétkenjük.