Mézes zserbó, ahogy én készítem

Szakács:
tothneevi
(Chef de Cuisine*) 63 receptje van még

Nagyon finom és mutatós. Laktató, elkészítése nem nehéz.

30p
előkészítés

40p
elkészítési idő

1 tepsi

10
hamm

+1
hamm

Hozzávalók

T é s z t a :
50 dkg liszt
6 dkg zsír vagy 10 dkg margarin
15 dkg cukor
2 egész tojás
1 kk. szódabikarbóna
1 cs. vaníliás cukor
4 ek. olvasztott méz
4 ek. tejföl
K r é m :
4 ek. liszt
4 dl tej
20 dkg porcukor
25 dkg margarin
2 cs. vaníliás cukor
T e t e j é r e :
10 dkg étcsokoládé
1 ek. étolaj

Minden hozzávaló a bevásárló listámra

Elkészítés

T é s z t a : A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi alkotórészt. A tésztát jól kidolgozzuk és 4 részre osztjuk. Egyenként vékonyra kinyújtjuk és sütőlemezen világosra sütjük. K r é m : A lisztet a tejjel csomómentesen elkeverjük és állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük, kihűtjük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra kikeverjük, hozzáadjuk a kihűlt főtt krémet. Ezzel is egyneművé keverjük. Lehet bele tenni kevés rumot, vagy rumaromát is. A krémmel megtöltjük a tésztalapokat. Pikánsabb lesz, ha a második és harmadik lap közé nem krémet, hanem baracklekvárt kenünk. A tetejére csokimázat öntünk: 10 dkg étcsokit gőz felett felolvasztunk 1 ek. olajjal.

Hozzászólok

Ancika: Ettem már mézes zserbót,nem tudom,hogy sütötték,de nagyon finom volt.Hammmmmmmmm

2011.04.26 14:27

hasitasi: Szép és finom!Hamiiiiiiiiii

2011.04.24 16:01

katimama: Évikém! Gratulálok, nagyon jól sikerült! Hammmm!

2011.04.24 14:15

mikke60: fincsi biztosan

2011.04.24 10:10

Mézes zserbó, ahogy én készítem

Hozzávalók

Elkészítés

Hozzászólok

Erre jártam

Érdekelhetnek még