Eszközök
Megosztás
Narancsos csirke
Hozzávalók
- 2,5 kg csirke (egészben) +
- 10 dkg füstölt szalonna +
- 1 dl fehérbor +
- 1 dl tejszín +
- 1 kk. finomliszt +
- 1 db narancs +
- 0,5 db citrom +
Elkészítés
1
A csirkét sűrűn megtűzdeljük a füstölt szalonnával és a sütőben szép pirosra sütjük. Ha a szalonna nem elég sós, a csirkét meg is sózzuk. Ezután a pecsenyét kivesszük, kisebb darabokra vágjuk, közben lereszeljük a narancs és a 1/2 citrom héját, majd a borban kb. 15 percig főzzük, majd leszűrjük. Simára keverjük a narancsos bort a tejszínnel, egy kis kanál liszttel és ezzel sűrítjük a pecsenye levét. Hozzáadjuk a narancs levét és a felszeletelt húsra öntve tálaljuk.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Italok
RECEPT / Italok
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
