Eszközök
Megosztás
TIPP: 1-2 hétig áll el.
Narancsos rombuszok
Hozzávalók
- 37,5 dkg finomliszt +
- 10 dkg kristálycukor +
- 2 csomag narancs ízű cukor +
- 1 db tojás +
- 20 dkg hideg vaj +
- Töltelék és díszítés:
- 20 dkg narancslekvár +
- 1 ek. narancslikőr +
- 3 db kandírozott narancsszelet +
- finomliszt +
- sütőpapír +
Elkészítés
1
A lisztet a fokozatosan hozzáadott cukorral, narancsízű cukorral, tojással és vajjal gyorsan csomómentesre gyúrjuk.
Fóliába csomagoljuk és 1 órára hűvös helyre tesszük.
A tésztát lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtjuk. Cakkos szaggatóformával kb. 3 cm nagyságú rombuszokat szaggatunk, majd a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
175 fokon 12 percig sütjük. Hűlni hagyjuk.
A töltelékhez a narancslekvárt rövid ideig melegítjük és narancslikőrrel összekeverjük. A rombuszokat összeragasztjuk a lekvár egy részével. A maradék lekvárt átnyomjuk egy szitán, ismét felforrósítjuk, majd a rombuszokat bevonjuk vele. A kandírozott narancsot apróra vágjuk és a sütire helyezzük. Hagyjuk teljesen megszáradni.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Italok
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
