Eszközök
Megosztás
TIPP: A túró tölteléket csak a töltés előtt keverjük össze, különben megfolyósodik. Én a mazsolát kihagytam, mert a családom nem szereti, de attól nevezik ökörszemnek.
ökörszem
Hozzávalók
- 50 dkg finomliszt +
- 8 dkg porcukor +
- 5 dkg vaj +
- 2,5 dl tej +
- 2 db tojássárgája +
- 2 dkg élesztő +
- só +
- vaníliás cukor +
- citromhéj +
- Töltelékhez:
- 25 dkg tehéntúró +
- 10 dkg kristálycukor +
- 1 db tojássárgája +
- 3 dkg búzadara +
- citromhéj +
- 1 csomag vaníliás cukor +
- mazsola +
Elkészítés
1
A tészta hozzávalóiból lágyabb kelt tésztát készítünk. 15 mm vastagra kinyújtjuk, 10 cm átmérőjű kiszúróval kiszúrjuk. Sima sütőlapra tesszük, lekenjük tojással, majd fél órát kelesztjük. Ezután az ujjunkkal kisebb mélyedést nyomunk a közepére, amibe beletöltjük a túrótölteléket. Tetejére 3 szem mazsolát teszünk és 210 fokon kisütjük.
Hozzászólok
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
tinka89: Hmm de jól néz ki ez a süti!