Eszközök
Megosztás
Őszibarack sütemény
Igazán mutatós, de munkaigényes sütemény.
Hozzávalók
- 20 dkg disznózsír +
- 2 db tojássárgája +
- 30 dkg kristálycukor +
- 2 dl tej +
- 3 dkg finomliszt +
- 1 csomag sütőpor +
- 80 dkg finomliszt +
- Töltelékhez:
- 25 dkg baracklekvár +
- 25 dkg porcukor +
- 1 db rumaroma +
- 3 dkg kakaópor +
- 1 dl tej +
- Díszítéshez:
- 1 db vérnarancs aroma +
- 1 db mandula aroma +
- kristálycukor +
- tojásfehérje +
Elkészítés
1
A tésztához a hozzávalókat összekeverjük a 80 dkg liszt kivételével. 45 percig pihentetjük, majd hozzáadjuk a lisztet és jól átgyúrjuk. Diónyi gombócokat formázunk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben 200 fokon 15 perc alatt kisütjük. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert szétreped a tészta. Épp, hogy csak piruljon. Ha kisült, kikaparjuk a közepét. Elkészítjük a tölteléket. A töltelék hozzávalóit összekeverjük a kikapart tészta belsővel. Ezzel megtöltjük a tésztát és összeragasztunk 2 db-ot. A tészta egyik felét megkenjük vérnarancs aromával, a másik felét mandula aromával. Ecsettel körbekenjük tojásfehérjével és meghempergetjük a kristálycukorban.
Hozzászólok
la2008:
Saját recept nincs,ez a sütigyár c. lapban található meg?
2009.03.01 11:43
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
