Eszközök
Megosztás
TIPP: Nem mindig szoktam főzni a mákot és a diót, és nem is párolom olyankor az almát. A mákos és dióst megkenem vékonyan sárgabarack lekvárral, és csak a cukorral kevert tölteléket teszem rá.
Palacsinták rétesben
Gyorsan készen van, és nagyon finom!
Hozzávalók
- 18 db vastagabb palacsinta +
- 2 csomag 4 lapos réteslap +
- Mákos töltelékhez:
- 15 dkg kristálycukor +
- 1 dl víz +
- 25 dkg darált mák +
- 4-5 dkg mazsola +
- Diós töltelékhez:
- 15 dkg kristálycukor +
- 1 dl víz +
- 25 dkg darált dióbél +
- 4-5 dkg mazsola +
- Almás töltelékhez:
- 60 dkg gyalult alma +
- 5 dkg vaj +
- 15 dkg kristálycukor +
- 2-3 ek. zsemlemorzsa +
- 1 kk. őrölt fahéj +
- 0,5 db citrom reszelt héja +
- étolaj +
- zsemlemorzsa +
Elkészítés
1
A diót és a mákot egyformán készítjük el. Felforraljuk a cukorral a vizet, majd a mákot/diót meg a mazsolát belekeverjük, és hűlni hagyjuk. A gyalult almát vajon 10 perc alatt megpároljuk, levesszük a tűzről, belekeverjük a további hozzávalókat és hűtjük. 3x6 darab palacsintát megkenünk a töltelékekkel, majd feltekerjük, és a széleiket levágjuk. 1 csomag réteslapot nedves konyharuhára fektetünk. Egymásra fektetjük úgy, hogy a lapokat közben megkenjük olajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával is (így nem tapadnak össze). Utána a felénk eső szélén hosszába felfektetünk 3 diós palacsintát, mögéje kerül 3 almás, a tetejükre, középre 3 mákos. Feltekerjük, megolajozott tepsibe rakjuk, és a tetejét is megkenjük olajjal. A másik rétest ugyanígy készítjük el. Közepes tűznél sütjük, k.b. 20 percig. 1 rétest 8 darabra vágunk.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Előételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
