Paprikás kolompér

Szakács:
Julietta
(Aboyeur)

nem kell ám sokat babrálni:D

20p
előkészítés

30p
elkészítési idő

1-2

1
hamm

+1
hamm

Hozzávalók

4-5 db burgonya +
só +
pirospaprika +
kolbász vagy virsli +

Minden hozzávaló a bevásárló listámra

Elkészítés

A krumplikat kockázzuk, majd annyi vizet engedünk rá, hogy éppen ellepje. Mikor már forr a víz, a sót hozzáadjuk, ha már a krumpli félkemény, a paprikát hozzáadjuk, kb annyit, hogy szép piros színt kapjunk. A virslit csak utána 10 perccel adjuk hozzá. Ilyenkor már folyamatos kavargatást igényel, le ne égjen!! Ha a leve elforrt, már kész is vagyunk!!

TIPP: Kenyérrel, kovászos ubival vagy csemege ubival isteni!!

Hozzászólok

krisz72: Szerintem intenzívebb ízt érhetünk el,ha mindezt fordítva csináljuk: hagyma dinsztelés,virsli helyett füstölt kolbász amit megpirítunk,pirospaprika,só,bors és ebben hozzáfőzni a burgonyát épp csak annyi vízzel,hogy el ne lepje.Nem kell kevergetni!!!

2009.09.06 09:14

Julietta: jaj és a legfontosabb kimaradt előtte dinszteljünk meg egy fej hagymát!!

2009.09.05 20:15

Paprikás kolompér

Hozzávalók

Elkészítés

Hozzászólok

Erre jártam

Érdekelhetnek még