Paradicsomos torta

A lisztet szitáljuk a munkalapra, adjuk hozzá a puha vajat, egy kevés sót meg a tojást, és gyúrjunk belőle tésztát. Ha elkészült, tegyük a hűtőbe 1 órácskára. Nyújtsuk ki a tésztát, tegyük a kivajazott, kilisztezett formába, és süssük elő 180°C-on kb. 10 perc alatt. A paradicsomokat mossuk meg, és néhányat vágjunk félbe. A tejszínt habarjuk el a tojással és a reszelt sajt felével. ͍zesítsük borssal, sóval, oregánóval. A paradicsomot osszuk el egyenletesen a tésztán, öntsük nyakon a tejszínes szósszal, szórjuk meg a maradék reszelt sajttal és oreganóval, majd 20-25 perc alatt süssük készre.