Eszközök
Megosztás
TIPP: A vizet természetesen Te látod, hogy pótolni kell -e a burgonya párolása közben!!
Paraszt reggeli (Bátyám receptje)
Egyszerűen finom!!
Hozzávalók
- 1 fej vöröshagyma +
- 2 db tojás +
- 2-3 db burgonya +
- 15 dkg füstölt szalonna vagy kolbász +
- fűszer (pirospaprika, őrölt fekete bors) +
- 1-2 dl víz +
Elkészítés
1
Megpirítom a szalonnakockákat, vagy a kolbász karikákat.
Kiszedem és a visszamaradt zsíron megfuttatom a vöröshagymát, ha üveges, beleteszem a karikára vágott burgonyát és felöntöm kb. 1dl vízzel. Beleteszem a félretett szalonnakockákat, vagy a kolbászkarikákat. Lassú tűzön párolom, míg a burgonyák meg nem puhulnak.
Ezek után teszem rá a borsot és a pirospaprikát. Beleütöm a tojásokat és összekeverem.
Hozzászólok
gabcsi40:
Isteni falatok! Én ugyan sütni szoktam hozzá a krumplit, de igy is fenséges.
2010.01.15 11:50
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Villásreggeli
RECEPT / Pizzák
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
