Eszközök
Megosztás
Parmezán fánk teához
Hozzávalók
- 20 dkg finomliszt +
- 2 dl tej +
- 1 diónyi vaj +
- 6 db tojássárgája +
- reszelt parmezán sajt +
- só +
- 1-2 db tojásfehérje +
Elkészítés
1
A lisztet a tejjel és a vajjal kikeverjük, és felforraljuk, kicsit megsózzuk.
Kihűlés után a 6 tojás sárgáját egyesével belekeverjük.
Az egész masszát egy kinyomózsákba (ha nincs akkor egy erős zacskóba a sarkát kivágva) helyezzük, és sütőpapírral kibélelt tepsibe, diónyi nagyságú labdacsokat nyomunk.
A tetejét megkenjük tojásfehérjével, és megszórjuk parmezán sajttal.
Közepes hőmérsékletű sütőben kisütjük, és melegen tea mellé desszertnek kínáljuk.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
