Párolt hagymás krumpli tejfölösen

Lehetőleg egy teflon edényben készítjük el. Az olajra vékony karikákra felszeljük a krumplit. Rászeleteljük karikákra a hagymát és ízlés szerint megsózzuk. Az egészet fedővel lefedjük és takaréklángon párolni kezdjük. Sűrűn kavargatjuk, hogy oda ne égjen, de a fedőt mindig rátesszük vissza. Ha már a krumpli puha, akkor a tűzről levéve hozzákeverjük a tejfölt. Jó étvágyat kívánok