Eszközök
Megosztás
Pikáns virslitorta
Hozzávalók
- 30 dkg finomliszt +
- 15 dkg vaj +
- 2 db tojás +
- só +
- 3 fej vöröshagyma +
- 12 dkg füstölt szalonna +
- 20 dkg csemege uborka +
- 3 pár virsli +
- 1 csokor petrezselyemzöld +
- 2 db tojássárgája +
- 2,5 dl tejföl +
- őrölt fekete bors +
- 2 ek. zsemlemorzsa +
- disznózsír +
- finomliszt +
Elkészítés
1
A lisztből, a zsiradékból, 1 tojásból és fél tk sóból sima tésztát gyúrunk, letakarjuk és 30 percig hideg helyen pihentetjük. Közben az apró hagymát és a szalonnát ropogósra sütjük. A csemegeuborkát kockára, a virslit karikára vágjuk. A petrezselymet finomra vágjuk. A tejfölt elkeverjük a maradék egész tojással és a petrezselyemmel, majd hozzáadjuk a szalonnás hagymát az uborkát és a virslit. Sóval, borssal ízesítjük. A tésztát kinyújtjuk. Egy 24 cm átmérőjű kerek tortaformát kizsírozunk és kibéleljük a tésztával, hogy 3 cm-es pereme legyen. Az alját villával megszurkáljuk, majd meghintjük zsemlemorzsával. Ráöntjük a tölteléket és előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Előételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
