Eszközök
Megosztás
Pulyka aszalt paradicsommal és barna tinóruval
Ha valamit mégis muszáj húsból főznöm, mert le kell engedni a fagyasztót és már csak a spájzban találok némi szárított ezt-azt :))
Hozzávalók
- 50 dkg pulykamell +
- 4 db aszalt paradicsom +
- 1 marék szárított tinóru gomba +
- 1 fej vöröshagyma +
- 2 gerezd fokhagyma +
- só +
- citrom bors +
- kakukkfű +
Elkészítés
1
Egy órával a főzés előtt beáztatom a gombát.
A hagymát apróra vágom az aszalt paradicsommal együtt. Kevés olívaolajon megdinsztelem, majd ráteszem a húst. Fehéredésig pirítom, majd ráöntöm a gomba áztatólevét és egy kevés zöldségalaplevet (együtt kb. 3,5 dl), beleteszem a felaprított fokhagymát, fűszerezem. A gombát is apróra vágom, a húshoz teszem, és kis lángon felére főzöm a levét.
Rizzsel tálalom.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
ZilkaZiZi: Muszáj volt...egyébként szeretem ezt a hűtőleolvasztós, konyhanagytakarítós főzést, amikor nem veszek semmit, hanem azon agyalok, hogy lehet felhasználni a kis adag megmaradt izéket...:)
gabee77: kreatív nagyon hammííííí