Eszközök
Megosztás
Rákóczi túrós
Hozzávalók
- kevés reszelt citromhéj +
- 1 db tojássárgája +
- 8 dkg porcukor +
- 15 dkg vaj +
- 1 csomag sütőpor +
- 25 dkg finomliszt +
- Töltelékhez:
- 6 dkg zsemlemorzsa +
- reszelt citromhéj +
- 15 dkg kristálycukor +
- 3 db tojássárgája +
- 50 dkg tehéntúró +
- Tetejére:
- 6 db tojásfehérje +
- 30 dkg kristálycukor +
Elkészítés
1
A lisztet megszitáljuk, hozzá a sütőport, a vajat, belemorzsoljuk a porcukrot, a tojássárgáját, citromhéjat. összegyúrjuk, hűtőben pihentetjük. Közben elkészítjük a tölteléket. A túrót áttörjük, hozzákeverjük a tojássárgáját, a cukrot, a citromhéjat, és simára keverjük. A pihentetett tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, tepsibe terítjük, villával megszurkáljuk, 180 fokon félig megsütjük. Kivesszük a sütőből, megszórjuk zsemlemorzsával, egyenletesen rákenjük a túrótörteléket, majd vísszatesszük a sütőben, és készre sütjük.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
