Eszközök
Megosztás
Rakott karaj tojásosan
Hozzávalók
- 8 szelet sertéskaraj +
- 2 db vízben áztatott zsemle +
- 3 db keményre főzött tojás +
- 1 ek. apróra vágott petrezselyemzöld +
- 1 fej vöröshagyma +
- 1 pohár tejföl +
- 1 db tojás +
- só +
- őrölt fekete bors +
- 10 dkg finomliszt +
- étolaj +
Elkészítés
1
Kevés olajon elősütjük a lisztbe forgatott szeleteket.
2
Az áztatott, kinyomkodott zsemlét összekeverjük: 1 tojással, petrezselyemzölddel, 1 ek. tejföllel.
3
Sózzuk, borsozzuk.
4
Hozzáadjuk a kevés olajon megdinsztelt hagymát.
5
Összekeverjük, majd beleforgatjuk a kockára vágott főtt tojásokat.
6
A tölteléket elosztjuk a hússzeleteken.
7
5-6 kanál olajba beleszórunk 1 ek. lisztet, hozzáadunk 2 ek. tejfölt, sót, borsot.
8
Csomómentesre keverjük és a hússzeletek tetejére locsoljuk. Sütjük.
9
A visszamaradt tejfölt pici vízzel elkeverjük és 5 perccel előtte, mielőtt a hús készre sülne, a hígított tejföllel nyakon öntjük.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
hasitasi: Nagyon szép lett!Gratula!Hamiiiiiiiiiiii