Eszközök
Megosztás
TIPP: Nagyon finom laktató, mégis könnyű egytálétel
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Rakott brokkoli pulykahússal, barna rizzsel
Nagyon finom és egészséges!
Hozzávalók
- 1 kg brokkoli +
- 0,5 kg pulykacomb darálva +
- 25 dkg barnarizs +
- 2 dl tejföl vagy joghurt +
- só +
- őrölt fekete bors +
- ételízesítő +
- 1 ek. pirospaprika +
- 2 fej vöröshagyma +
- 0,5 dl étolaj +
Elkészítés
1
Előkészítés:
A brokkolit rózsáira szedjük, forrásban lévő sós vízbe dobjuk 10-15 percre.
Ha fagyasztott a brokkoli 6-8 perc is elég.
Óvatosan leszűrjük, hogy ne törjön.
A hagymát apróra vágjuk.
A rizsből párolt rizst készítünk csak kb. két és félszeres vízzel öntjük fel.
Aki nem biztos magában bő vízben is megfőzheti a rizst. Puhulás után leszűrjük, leöblítjük.
Elkészítés:
Az olajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a húst, sózzuk, borsozzuk, kevés ételízesítőt adunk hozzá. Megszórjuk a paprikával, kevés vizet öntünk alá és puhára pároljuk.
Egy tepsibe vagy jénaiba terítjük a brokkoli felét, erre a rizst majd a húst.
Betakarjuk a maradék brokkolival, megkenjük a tetejét tejföllel vagy joghurttal és előmelegített sütőben 180 fokon 30-40 perc alatt készre sütjük.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Halételek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Mike: Kipróbáltuk, bejött :)
darazsilona: Ez nagyon finom! Hammm!
carp: Egyszerűen,, Hami.
katicafeher: Tényleg jól hangzik.Hasonlót szoktam készíteni,csak csirke combbal és karfiollal. Nagyon nagy HAMM!!!
tothneevi: Tetszik a recept, gratulálok! Hamm!
Kispancsa: Nálam is a comb a menő a mell száraz.A barna rizs tovább puhul, de ugyanolyan technikával főzöm mint a másikat. hammm
hasitasi: Köszi az ötletet.Nemrég óta használok barna rizst,még rá kell jöjjek mennyi idő alatt puhul meg rendesen.A comb nekem "ízesebb"azért használom pörkölt félékhez,rakottakhoz!
ZilkaZiZi: Finom lehet, bár a pulyka alkatrészek közül egyedül a mellet eszem meg néha :) Én összekeverném a majdnem kész húst a félpuhára főzött rizzsel, és együtt pirítanám egy kicsit. Utána még bőven lesz ideje a rizsnek mepuhulni a sütőben.
Tchoepi: Jól néz ki, biztosan finom is, gratula! Hamm!
Damayanti: Ez nagyon finom! Hami!