Rakott krumplipüré

Reszeld le a sajtot nagy lyukú reszelőn, tedd félre. Melegítsd át a maradék pörköltet, hogy csak kevés szaft maradjon, majd vagdosd apróra a húst, tedd vissza a szaftba. A krumplit főzd meg, készítsd el krumplipürének, ne legyen nagyon folyós. Fogj egy jénai tálat, és tegyél bele kevés krumplipürét, majd kanalazz rá a pörköltből, kend meg tejföllel, szórd meg sajttal, borssal, és nagyon kevés sóval. Jöhet újra a püré, stb. A tetejére püré kerüljön, majd a maradék tejföl és a sajt. Sütőben szép pirosra sütjük.