Eszközök
Megosztás
TIPP: Ne hevítsük túl az olajat, mert szétolvadhat a sajt. Juhsajt helyett más keményebb állagú sajtot is használhatunk, de a friss rántott juhsajt nagyon különleges ízvilágot nyújt.
Rántott juhsajt szivárvány rizzsel
Sajtkedvelőknek.
Hozzávalók
- 4 szelet friss juhsajt +
- 1 db tojás +
- 3 ek. finomliszt +
- 6 ek. zsemlemorzsa +
- étolaj a sütéshez +
- 6 ek. rizs +
- 1 csomag mexikói zöldségkeverék +
- 1 fej vöröshagyma +
- 1 csokor petrezselyemzöld +
- 3 ek. étolaj +
- 1 kk. worchester szósz +
- 2 kk. ételízesítő +
Elkészítés
1
A sajtot sózzuk, borsozzuk, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába, majd újra tojásba és zsemlemorzsába mártjuk, tehát duplán bundázzuk. Olajban mindkét oldalát 3-3 perc alatt szép pirosra sütjük.
A hagymát apróra vágjuk, 3 kanál olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a rizst és kétszer annyi vizet, mint a rizs. Ételízesítővel ízesítjük, fedő alatt 5 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a zöldségkeveréket és készre főzzük. Apróra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal, worchester szósszal ízesítjük.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Halételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Tészták
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
brokkoli: Juhsajtot nem szeretem, de nagyon szépen van tálalva, a hami jár!
carp: Nálam eddig nem jut el a sajt. Frissiben megeszem. :DD hami