Eszközök
Megosztás
TIPP: Grillezett vagy natúr húsok jól illenek hozzá.
Önálló, fogásként is megállja a helyét.
Ratatouille - a francia lecsó
Hozzávalók
- 1 db közepes padlizsán +
- 1 db cukkini +
- 4-5 db paprika +
- 4-5 db paradicsom +
- 2 gerezd fokhagyma +
- 1 fej vöröshagyma +
- só +
- őrölt fekete bors +
- bazsalikom +
- rozmaring +
- kakukkfű +
- kevés étolaj +
- sűrített paradicsompüré +
Elkészítés
1
Apróra daraboljuk a zöldségeket.
A hagymát olajon üvegesre pirítjuk, félúton hozzáadjuk a fokhagymát.
Rá a padlizsán, fűszerezzük, kb. 5 perc múlva a többi zöldséget is hozzáadjuk. Én fedő nélkül párolom, mert sok levet enged.
A vége felé öntök hozzá egy kevés sűrített paradicsomot is, ha nem lecsóval készítem.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Villásreggeli
RECEPT / Előételek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Tchoepi: Hiánypótló recept, köszi!
szabop77: Ki fogom próbálni!Nagyon tetszik!:)))Hami!
ZilkaZiZi: Ez egy nagy kedvencem :)
hasitasi: Szuper!Jó ötletet adtál.Sült csirkecombot csinálok mellé!Hamiiiii