Eszközök
Megosztás
Rizses kocka
Elkészítése időigényes, de megéri vele vacakolni, mert nagyon finom!
Hozzávalók
- 4 db tojás +
- 4 ek. kristálycukor +
- 4 ek. finomliszt +
- 0,5 csomag sütőpor +
- piros színű lekvár +
- Tejberizs:
- 2 dl rizs +
- 3 dl tej +
- 3 dl víz +
- 5 dkg margarin +
- 1 csomag vaníliás cukor +
- 10 dkg kristálycukor +
- 1 csomag étkezési zselatin +
- 2 dl tejszín +
- 3 ek. kristálycukor +
- Krém:
- 4 db tojássárgája +
- 20 dkg porcukor +
- 2 csomag vaníliás pudingpor +
- 7 dl tej +
- 2 csomag vaníliás cukor +
- Zselé:
- 2 csomag piros tortazselé (kicsi) +
- 5 dl piros üdítő +
- 2 ek. kristálycukor +
- 20-30 dkg eper +
Elkészítés
1
A tészta hozzávalóiból piskótatekercset sütünk, melegen feltekerjük, majd ha kihűlt, megkenjük lekvárral és visszatekerjük.
A pudingport felfőzzük a tejjel, beletesszük a tojássárgáját, a cukrot, vaníliás cukrot. Sűrűre főzzük és kihűtjük.
A rizst, vizet, tejet, cukrot, vaníliás cukrot és a margarint egy nagyobb lábasban összefőzzük, a tüzet elzárjuk alatta, és előmelegített sütőbe tesszük lefedve, hogy a szemek felszívják a folyadékot.
Elzárjuk a sütőt, és hagyjuk a rizst a sütőben addig, amíg puha nem lesz.
A zselatint előírás szerint megfőzzük, és a kihűlt rizshez keverjük.
A felvert tejszínbe belekeverjük a cukrot, és óvatosan összekeverjük a rizzsel.
A lekváros piskótatekercset vékonyan felszeljük, és egy magas falú kicsi tepsibe rakjuk szépen sorba.
Erre kerül a vaníliakrém, majd ráterítjük a rizskrémet.
Lefóliázzuk, és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap előírás szerint megfőzzük a piros zselét, és az eper szeletekkel díszített sütire kanalazzuk. Még 1-2 órára visszatesszük a hűtőbe, hogy megdermedjen a zselé, utána akkora kockákra vágjuk, hogy mindegyik közepére kerüljön egy eperszelet.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
vica55: nagyon fincsi lehet .Valóban egy kicsit macerás,de megéri.Ezt megcsinálom.Köszike neked.
zsuzska32: Régóta kerestem ezt a receptet, köszönöm!
darazsilona: Hát ez bizony fincsi lehet, biztosan megcsinálom.
katicafeher: Ez igen!!!Gratulálok.Hammm!!
Kispancsa: Nagyon szép, biztos nagyon finom is, kicsit sok a babra. hamm
Damayanti: Bizonyára épp olyan finom, mint amilyen mutatós! Hamiiii!
hasitasi: Meghamizva!!!!Nem baj,hogy macerás de szép és fincsi!