Eszközök
Megosztás
Sajtos gombakrémleves
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hozzávalók
- 0,5 kg gomba +
- 1 fej vöröshagyma +
- 5 dkg vaj +
- 2 dl főzőtejszín +
- 1 ek. kukoricaliszt vagy étkezési keményítő +
- só +
- ételízesítő +
- őrölt fehér bors +
- petrezselyemzöld +
- 15 dkg trappista sajt +
- zsemle vagy szeletelt rozskenyér +
Elkészítés
1
Előkészítés: A gombát alaposan megmossuk, felszeleteljük. A vöröshagymát finomra vágjuk.
2
Elkészítés: A vajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a gombát, sózzuk, borsozzuk és ételízesítőt adunk hozzá, majd 10-15 percig pároljuk. Robotgéppel vagy botmixerrel leturmixoljuk a gombát, felöntjük a kívánt mennyiségre. Pár percig forraljuk, majd a liszttel /vagy keményítővel/ elkevert tejszínnel besűrítjük. Beletesszük a sajt 2/3 részét, egyet forralunk rajta, majd levesszük a tűzről.
Zsemle vagy rozskenyér szeleteket pirítunk, megszórjuk reszelt sajttal és a levessel tálaljuk.
Hozzászólok
katimama:
Nagyon finom lehet, kifogom próbálni! Hamiiii
2012.02.01 17:20
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Levesek
RECEPT / Levesek
RECEPT / Előételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
