Eszközök
Megosztás
Sajtos szalonnás sült krumpli
Nagyon egyszerű vacsora vagy akár testes köret
Hozzávalók
- 2 db nagyobb burgonya (személyenként) +
- 2 szelet kolozsvári szalonna +
- 4 szelet erős sajt (pannónia, cheddar, mimolette) +
- só +
- őrölt fekete bors +
- köménymag
- rozmaring +
Elkészítés
1
A krumplit héjában megfőzöm köményes, rozmaringos, sós vízben.
Ha kihűlt, meghámozom.
A hosszanti tengellyel párhuzamosan két helyen rést vágok rajta úgy, hogy még egészben maradjon. A két résbe egy-egy szelet sajtot teszek, majd a krumpli köré tekerem jó szorosan a szalonnaszeletet.
Megsózom, ha kell, megborsozom, majd a krumplikat egy jénaiba teszem, lehetőleg szorosan egymás mellé.
Forró sütőbe teszem, és rápirítom a szalonnát.
Friss salátával finom, de akár köret is lehet belőle valami könnyebb hal, hús mellé.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Előételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Ditke60: Krumpli minden mennyiségben, bármilyen formában jöhet! Ez nagyon fincsi lehet,el is készítem! Hammm sokszor!!!
ZilkaZiZi: Ha tényleg kihűl a krumpli, be lehet vágni úgy, hogy ne essen szét. Érdemes hűtőbe tenni, akkor biztos elég hideg hozzá. Legalábbis nekem mindig sikerült eddig az akció :) Ja, és egy kis feneket azért szoktam hagyni, hogy a sajt ne folyjon ki alul, hanem sülés közben fel tudjon bugyogni a tetejére. Emiatt szükséges az is, hogy szorosan egymás mellé legyenek állítva. De egyébként tök mindegy, szerintem úgy is finom lehet, ha a szétfolyt sajtban süldögélnek a krumplik :)
katimama: Nagyon finom, Én is szoktam csinálni csak füstölt mozzarella szeletet teszek közé. Hamm!
Tchoepi: Remek ötlet, de hogy a manóba nem esik szét a megfőtt krumpli, ha két irányból is bevágod, és még sajtot is tuszkolsz bele? Amúgy szerintem az sem tragédia, ha teljesen átvágod (a bacon úgyis összefogja) és akkor szép vastag sajtszelet is belemehet. :-)))) Hamm!