Üdvözlünk a Serpenyő.hu oldalon!
Belépés Facebook-kal   |   Belépés   |   Regisztráció
Már több mint 6.200 recept közül válogathatsz! Új receptek ma: 2 db Új szakács ma: 0 db.
ÉRTÉKELÉSEM

Sajtos szalonnás sült krumpli

ZilkaZiZi
Szakács:
ZilkaZiZi
(Chef de Cuisine*) 229 receptje van még
Nagyon egyszerű vacsora vagy akár testes köret
10p
előkészítés
40p
elkészítési idő
1 személyre
16
hamm
+1
hamm

Hozzávalók

Minden hozzávaló a bevásárló listámra

Elkészítés

1
A krumplit héjában megfőzöm köményes, rozmaringos, sós vízben. Ha kihűlt, meghámozom. A hosszanti tengellyel párhuzamosan két helyen rést vágok rajta úgy, hogy még egészben maradjon. A két résbe egy-egy szelet sajtot teszek, majd a krumpli köré tekerem jó szorosan a szalonnaszeletet. Megsózom, ha kell, megborsozom, majd a krumplikat egy jénaiba teszem, lehetőleg szorosan egymás mellé. Forró sütőbe teszem, és rápirítom a szalonnát. Friss salátával finom, de akár köret is lehet belőle valami könnyebb hal, hús mellé.
 

Hozzászólok

ZilkaZiZi: Örülök! Elég furcsa volt most megpillantanom ezt a receptem, mert azóta a félig-meddiges vegaságom, már totál vegaság lett. Ahogy öregszem, egyre finnyásabb vagyok, csak ennyi. :)) Na, de ettől még nem tagadom az ilyen ételek jóságát ;-)
2012.05.17 19:26

kiscsillag1990: nagyon jó recept, már milliószor megcsináltam, és soha nem unom :) holnap is ez lesz az ebéd
2012.05.16 23:20

Anni21: Igazán jól néz ki, és tényleg nagyon egyszerű! Remek ötlet!
2010.09.05 21:52

Ditke60: Krumpli minden mennyiségben, bármilyen formában jöhet! Ez nagyon fincsi lehet,el is készítem! Hammm sokszor!!!
2010.08.28 21:27

ZilkaZiZi: Ha tényleg kihűl a krumpli, be lehet vágni úgy, hogy ne essen szét. Érdemes hűtőbe tenni, akkor biztos elég hideg hozzá. Legalábbis nekem mindig sikerült eddig az akció :) Ja, és egy kis feneket azért szoktam hagyni, hogy a sajt ne folyjon ki alul, hanem sülés közben fel tudjon bugyogni a tetejére. Emiatt szükséges az is, hogy szorosan egymás mellé legyenek állítva. De egyébként tök mindegy, szerintem úgy is finom lehet, ha a szétfolyt sajtban süldögélnek a krumplik :)
2010.08.13 16:13

katimama: Nagyon finom, Én is szoktam csinálni csak füstölt mozzarella szeletet teszek közé. Hamm!
2010.08.12 17:11

Tchoepi: Remek ötlet, de hogy a manóba nem esik szét a megfőtt krumpli, ha két irányból is bevágod, és még sajtot is tuszkolsz bele? Amúgy szerintem az sem tragédia, ha teljesen átvágod (a bacon úgyis összefogja) és akkor szép vastag sajtszelet is belemehet. :-)))) Hamm!
2010.08.12 10:34

Erre jártam

Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Tészták
RECEPT / Tészták
RECEPT / Előételek
Mutasd mindet (50)
HIRDETÉS