Eszközök
Megosztás
Sajttal sült tejszínes tőkehal
Hozzávalók
- 1,2 kg tőkehalfilé +
- 12 dkg sajt (tolnai sovány vagy trappista light) +
- 4 dl kávétejszín (cukormentes,10 % zsírtartalommal) +
- só +
- őrölt fekete bors +
- kapor +
- margarin (a jénai kikenéséhez) +
- pár csepp citromlé +
Elkészítés
1
A tőkehalfilét tenyérnyi darabokra vágjuk, fűszerezzük sóval, borssal és kaporral. A sovány sajtot lereszeljük és összekeverjük a kávétejszínnel (sűrűbb masszát kapunk). Enyhén sózzuk, borsozzuk. Egy jénai tálat margarinnal vékonyan kikenek, majd belerakom a fűszeres halszeleteket, pár csepp citrommal ízesítem és vékonyan elkenem rajta a tejszínes-sajtos masszát. Előmelegített sütőben megsütöm, amíg a sajt megolvad és a teteje egy kis színt kap (én kb. 30 percig szoktam sütni).
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Tészták
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
