Eszközök
Megosztás
TIPP: Ezt az ételt nem csupán hússal készíthetjük, helyettesíthetjük zöldségekkel is, vagy akár a tenger gyümölcseivel.
Selymes currys csirke
A különleges ízek kedvelőinek.
Hozzávalók
- 500 gr csirkemellfilé +
- 1 ek. étolaj +
- 2 gerezd fokhagyma +
- 30 gr őrölt gyömbér +
- 2 ek. curry +
- 400 ml kókusztej +
- 2 tk. zöldségleves +
- 350 ml víz +
- szójacsíra +
- koktélparadicsom +
- zsenge zöldborsó +
- chilipor +
- só +
Elkészítés
1
A csirkemellet felcsíkozzuk, és az olajban megpirítjuk egy kicsit. Hozzáadjuk az apróra szeletelt fokhagymát, gyömbért és tovább pirítjuk. Megszórjuk a curryvel, majd hozzáadjuk a zöldséglevest.
Ezután jöhet bele a kókusztej és a víz, ekkor sózzuk és egy kis chilit rakunk hozzá. Megvárjuk, míg kicsit besűrűsödik. A zöldborsót kicsit megpároljuk, nem kell teljesen puhára, az a lényeg hogy még kicsit ropogós maradjon.
Kifőzünk személyenként egy adag rizst. Tányérba rakjuk, rá a currys csirkét, majd szójacsírát, zöldborsót és a felszelt paradicsomot.
Ízlés szerint lehet még chilit használni, ki mennyire szereti csípősen.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Levesek
RECEPT / Savanyúságok
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
zsuzska32: Nagyon guszta. Hammm!!!!
Julie: oh. :) Láttam hogy szinte nincs is húsos ételed. Vegetáriánus vagy gondolom akkor. De ezek szerint nem mindig. :)
ZilkaZiZi: A currys csirke azon kevés étkek egyike, amiben megeszem a húst :)
hasitasi: Újra nagyon szépet alkottál!Gratulálok!Hamiii