Eszközök
Megosztás
TIPP: Nokedlivel, tésztával a legfinomabb.
Idényben tejfölös uborka salátával ktálaljuk
Sertés pörkölt
Szinte mindenki kedveli
Hozzávalók
- 60 dkg sertéscomb +
- 1 fej vöröshagyma +
- 3 gerezd fokhagyma +
- 1 db paradicsom +
- 1 db zöldpaprika +
- köménymag
- só +
- szemes fekete bors +
- őrölt fekete bors +
- tészta vagy nokedli +
Elkészítés
1
A zsíradékon megpároljuk az apró kockákra vágott hagymát. Félrehúzzuk. Megszórjuk őrölt pirospaprikával, hozzáadjuk az aprított paradicsomot, zöldpaprikát, köményt, jól megkeverjük. Pár perc forralás után belekeverjük a felkockázott húst. Kevés vízzel felöntjük. Fedő alatt megpároljuk. Vegyük le a fedőt, a felesleges lét forraljuk el. Főzzük ki a tésztát sós vízben.
Hozzászólok
Pedromio:
Nagyon "ütős" ! :) máris nekilátok Gratula!
2012.02.11 08:55
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
