Sokszereplős rakott tészta

Az apróra vágott vöröshagymát megpároljuk az olajon, majd hozzáadjuk a felszeletelt póréhagymát és cukkínit, és azokat is puhára pároljuk. Hozzáadjuk a paradicsomkonzervet, és lassú tűzön, k.b. 20 percen keresztül rotyogtatjuk. Sóval, borssal, bazsalikommal, préselt fokhagymával fűszerezzük. Beleszórjuk a karikára szeletelt fekete olívabogyót, majd ha már megfőtt, ráborítjuk a főzőtejszínt és néhányat rotyogtatunk rajta. Megfőzzük a tésztát és összekeverjük a fent említett szósszal. Előkapunk egy kivajazott jénait. Rakunk bele 1 réteget a szószos tésztából. Megszórjuk kapribogyóval, csipegetünk rá juhtúrót, szárított paradicsomot, reszelt sajtot, majd újra jöhet 1 réteg tészta, arra pedig ismét a bogyó + szárított paradicsom + sajt + juhtúró kombó. A tetejére sajt kerüljön. Majd ezt az egészet előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt megpirul a tetején.