Eszközök
Megosztás
Sonkás amerikai palacsinta
Hozzávalók
- 10 db sós palacsinta +
- 20 dkg gépsonka +
- 5 dkg reszelt sajt +
- 2 db tojás +
- 2 dl tejföl +
- 1,5 dl tej +
- 3 dkg vaj +
- 3 dkg finomliszt +
- pici só +
Elkészítés
1
Kisütjük a palacsintákat, cukor nélkül, kissé vastagabbra.
A lisztet kissé megpirítjuk a vajban, felengedjük a tejjel, sózzuk, majd állandóan kavargatva sűrű mártássá főzzük. Langyosra kihűtjük, belekeverjük a tejfölt, a tojások sárgáját, a darált sonkát és a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Soronként megkenjük vele a tortaszerűen rétegezett palacsintákat, majd meglocsoljuk tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal.
Forró sütőben 10 perc alatt megsütjük.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Tészták
RECEPT / Édességek
RECEPT / Tészták
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
