Eszközök
Megosztás
TIPP: Kevés csípős zöldpaprikával még pikánsabb. A vajtól vagy a margarintól szebb lesz a hal színe és finomabb is.
Sült tengerihal párolt zöldségekkel
Hozzávalók
- 0,5 kg tengeri halfilé +
- 1 db sárgarépa +
- 1 üveg gomba +
- 1 üveg zöldborsó +
- karfiol +
- 2 gerezd fokhagyma +
- fűszer (só, őrölt fekete bors, delikát) +
- étolaj +
- 1 db citrom +
- petrezselyemzöld +
- 1 db zöldhagyma +
- 1 ek. margarin +
Elkészítés
1
Az olajon és kevés vizen megpárolom a karfiolt, szeletelt sárgarépát, úgy, hogy roppanósok maradjanak, félúton belerakom a reszelt fokhagymát. Mikor kissé megpuhult, hozzáteszem a gombát és 5 perc múlva a zöldborsót, aprított zöldhagymát. Fűszerezem. Csak össze kell melegíteni. Menet közben a vajon kisütöm a halakat. A tányéron a halakat citrom lével ízesítem.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Előételek
RECEPT / Köretek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
