Üdvözlünk a Serpenyő.hu oldalon!
Belépés Facebook-kal   |   Belépés   |   Regisztráció
Már több mint 6.200 recept közül válogathatsz! Új receptek ma: 2 db Új szakács ma: 0 db.
ÉRTÉKELÉSEM

Sütőtökös csirkecombok fetával és póréhagymával

Tchoepi
Szakács:
Tchoepi
(Sous chef) 70 receptje van még
Mindenkinek (gyerekes szülőknek főleg) melegen ajánlom. Egyszerű, hamar elkészül, laktató, a kölykök imádják.
15p
előkészítés
20p
elkészítési idő
4 fő
5
hamm
+1
hamm

Hozzávalók

Minden hozzávaló a bevásárló listámra

Elkészítés

1
A kuktafazékba tesszük a vajat, felforrósítjuk, majd a sózott, borsozott csirkecombokat kicsit átforgatjuk, megpirítjuk rajta (2-3 perc). Hozzáadjuk a karikára vágott póréhagymát, ráöntjük a másfél deciliter vizet, zárjuk a kuktát. Ha már fütyül, visszavesszük takarékra, majd 10 perc múlva lezárjuk. A gőzt óvatosan leeresztjük, utána kinyitjuk a kuktát és beletesszük a meghámozott, felkockázott sütőtököt, valamint a gyömbért, majoránnát, kakukkfüvet. A kuktát visszazárjuk, és újra alágyújtunk. Ha fütyül, újra takarékra tesszük, majd 5 perc után lezárjuk. Óvatosan leeresztjük megint a gőzt, kinyitjuk, majd hozzáadjuk a kockákra vágott fetasajtot, ami egy kicsit meglágyul (de nem fog elolvadni) és tálaljuk.
TIPP: A fogás kukta hiányában is elkészíthető, de jóval tovább tart, és valószínűleg az íze sem lesz annyira intenzív. A kuktát amúgy is mindenkinek nagyon ajánlom, mert az ételek hamarabb (és kevesebb energia felhasználásával) elkészülnek benne, és az ízeket, zamatokat is jobban megtartja.
 

Hozzászólok

Kispancsa: ki kell próbálni Haamm
2010.11.21 07:27

Erre jártam

Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Főételek
Mutasd mindet (50)
HIRDETÉS