Eszközök
Megosztás
Sütőtökös sütemény mandulás mázzal
Hozzávalók
- 0,5 kg finomliszt +
- 1 csomag sütőpor +
- 1 csomag vaníliás cukor +
- 12 dkg barna cukor +
- 1 dl tejszín +
- 10 dkg olvasztott vaj +
- 3 db tojás +
- Sütőtökhöz:
- 0,5 kg sütőtök (összeturmixolva) +
- 8 dkg kristálycukor +
- 1 tk. mézeskalács fűszerkeverék +
- 1 db tojás +
- Mázhoz:
- 12 dkg kristálycukor +
- 5 dkg lágy vaj +
- 1 tk. őrölt fahéj +
- 12 dkg aprított mandula +
Elkészítés
1
A vajat keverjük ki a barna cukorral és a vaníliás cukorral. Ezután adjuk hozzá a 3 tojást. A lisztet keverjük össze a sütőporral, majd keverjük össze a cukros masszával. A legvégén adjuk hozzá a tejszínt. A sütőtököt turmixoljuk össze, majd keverjük össze a maradék 1 tojással, a cukorral és a fűszerekkel. A tésztának a felét öntsük egy kivajazott vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe, halmozzuk rá a sütőtökös keveréket, majd terítsük rá a maradék tésztát. Végül készítsük el a mázat: közepes lángon olvasszuk fel a vajat, öntsük bele a cukrot, főzzük össze. Ízesítsük fahéjjal. Oszlassuk el a tésztán, és szórjuk meg az apróra vágott mandulával. 180 fokos előmelegített sütőben süssük kb. 40-50 percig.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Tészták
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
