Eszközök
Megosztás
Sütőtökös torta
Hozzávalók
- 0,5 kg sütőtök kockára vágva +
- 10 dkg vaj +
- 20 dkg durumliszt +
- 1 csomag sütőpor +
- 10 gr édesítőpor +
- vanília rúd kikapart belseje +
- 5 db tojás +
- 4 dl sovány tej +
- 4 cl run vagy rumaroma +
- 1 csipet só +
- 2 dl víz +
- zabkorpa +
Elkészítés
1
A vizet egy nagyobb edényben felforraljuk. Mikor felforrt, beletesszük a tököt és fedő alatt, takaréklángon puhára pároljuk.
Botmixerrel pürésítjük, és hagyjuk kihűlni.
Hozzáadjuk a durumlisztet, a sütőport, majd az édesítőport, a sót és a megolvasztott vajat. Jól elkeverjük. Ezután kerülnek bele a tojások, egyenként beledolgozva a tésztába. Apránként hozzákeverjük a tejet, a rumot és a kikapart vaníliarúd belsejét.
Egy kerek tortaformát kivajazunk és meghintjük zabkorpával. Beletöltjük a tésztát, és 200 fokra előmelegített sütőben egy órán át sütjük.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Tészták
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
