Eszközök
Megosztás
TIPP: Tálaláskor a hús tetejére narancsos-tárkonyos fűszervajat is tehetünk, hogy még ízletesebb legyen.
Szalonnás hústekercs
Hozzávalók
- 60 dkg marha hátszín +
- 15 dkg húsos szalonna +
- 2 ek. mustár +
- 1 kk. tört fekete bors +
- 0,5 dl étolaj +
- 4 cső kukorica +
- 4 db csípős zöldpaprika +
- 4 fej zsenge vöröshagyma +
- 1 csipet só +
- 1 csipet őrölt fehér bors +
Elkészítés
1
A hártyáktól megtisztított húst megmossuk, felszeleteljük, majd mustárral és borssal fűszerezzük. Letakarva 1-2 napra a hűtőbe tesszük érni.
Felhasználáskor kiterítjük a húst, betakarjuk szalonnával. Szorosan feltekerjük, majd ujjnyi szeletekre vágjuk, és nyársra húzzuk. Sózzuk, megkenjük olajjal. Grillen kíméletesen megsütjük.
A hússal együtt megsütjük a megtisztított, félbevágott, sózott zöldségeket is, amiket szintén megkenhetünk olajjal a sütés előtt. Forrón tálaljuk.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Villásreggeli
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
