Eszközök
Megosztás
Tárkonyos-gombás sertésraguleves
Hozzávalók
- 40 dkg sertéshús +
- 30 dkg szeletelt gomba +
- 2 db sárgarépa +
- 1 db petrezselyem +
- 2 gerezd fokhagyma +
- 1 fej vöröshagyma +
- tárkony ízlés szerint +
- pirospaprika +
- őrölt fekete bors +
- 1 csokor felaprított petrezselyemzöld +
- 2 dl tejföl +
- 1 ek. finomliszt +
- kevés citromlé +
- 3 db burgonya +
- só +
- 1 db tojás +
- finomliszt a galuskához (amennyit felvesz) +
Elkészítés
1
A vöröshagymát megdinszteljük, majd meghintjük pirospaprikával és hozzáadjuk a felkockázott húst.
2
Felengedjük kevés vízzel és fűszerezzük. Félkészre főzzük.
3
Beletesszük a felaprított zöldségeket, a gombát és a felkockázott burgonyát. Puhára főzzük.
4
Tejfölből habarást készítünk és folyamatos keverés közben a levesbe öntjük.
5
1 tojásból kevés liszttel galuskát készítünk és belecsipkedjük.
6
Végül beletesszük a petrezselymet, majd ízlés szerint ízesítjük tárkonnyal és pár csepp citromlével.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Cumpurka: Nagyon jól hangzik és igazán szépre sikerült, ez én is kipróbálom hami