Eszközök
Megosztás
TIPP: Forrón, salátával körítve tálalom.
Tavaszi rizs borsóval
Mindenkinek!
Hozzávalók
- 25 dkg rizs +
- 0,5 kg zöldborsó +
- 30 dkg füstölt kolbász +
- 4 db kemény tojás +
- 5 dkg vaj +
- 1 ek. disznózsír +
- 5 dkg reszelt sajt +
- 1 db húsleveskocka +
- só +
- pici kristálycukor +
- 1 csokor petrezselyemzöld +
Elkészítés
1
A zsírban picit megpirítom a rizst, fölengedem kétszer annyi vízzel, beleteszem a húsleveskockát, az apróra vágott petrezselymet, a sót, és kis lángon, fedő alatt, puhára párolom. Közben a zöldborsót is vajon megpároltam. Ha a rizs megpuhult, összekeverem a borsóval, a nagy kockára vágott kemény tojással és a karikára szeletelt kolbásszal. Vizezett formába rakom, jól megnyomkodom, azután kiborítom, és a tetejére sajtot szórok.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Saláták
RECEPT / Saláták
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
