Teasüti

A margarint a porcukorral kikeverem, majd a tojássárgákat egyesével belekeverem állandó keverés mellett. A többi hozzávalót is belekeverem. A lisztet előzőleg átszitáltam. A kész tésztát félórát pihentetem, addig jöhet a sütés előkészítése. A sütőt előmelegítem 180 °C-ra. A tepsiket előkészítem: kibélelem sütőpapírral, vagy kikenem margarinnal és kiszórom liszttel. A tésztából nyomózsákból sima v. csillagcsővel félgömböket nyomok a tepsibe (de kiskanállal is lehet gömböket szaggatni és a tepsiben kicsit ellapogatni), majd mehet a sütőbe. Hamar megsül, nekem 10 perc elég volt. Hagyom kihűlni. Különböző ízű és színű lekvárral v. nugát krémmel megtöltöm és összeragasztom. A töltött sütiket olvasztott csokival v. tortabevonóval "vonalazom". Én nagyobb fecskendővel v. szemcseppentővel szoktam, de bármivel csurgathatod rá a csokit.