Tejfölös gombapaprikás

A gombát megtisztítjuk, megmossuk, és szeletekre vágjuk. A hagymát meghámozzuk és finomra aprítjuk. A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk és a húsát apró kockákra vágjuk. Az olajat lábasban felmelegítjük, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és világosra pirítjuk. Beletesszük a gombát és a zöldpaprikát. Megszórjuk az ételízesítővel, őrölt borssal, meghintjük a pirospaprikával, és kb. 30 perc alatt lassú tűzön, lefedve rövid lére pároljuk. A tejfölt a liszttel simára keverjük és a kész gombához adjuk. összekeverjük és még egyszer jól felforraljuk.