Eszközök
Megosztás
TIPP: Próbáld ki.
Tejfölös-mustáros szelet
Ízlések és pofonok
Hozzávalók
- 8 szelet sertéskaraj +
- 450 gr 20 %-os tejföl +
- 1 tk. morzsolt kakukkfű +
- 1 db babérlevél +
- 1 tubus mustár (nagy) +
- 1 dl étolaj a sütéshez +
- 3-4 ek. finomliszt +
Elkészítés
1
A húst kiklopfoljuk, besózzuk. Az egyik felét jól megkenjük mustárral, a másik felét lisztbe mártjuk. A felhevített olajba először a mustáros felét tesszük, majd a liszteset, aranysárgára sütjük.
Az átsütött hússzeleteket felengedjük vízzel, hogy jól ellepje. Ízesítjük babérlevéllel, kakukkfűvel és puhára pároljuk. Tejfölös habarást készítünk, jól összeforraljuk és ízlés szerint mustárral ízesíthetjük.
Zsemlegombóccal vagy spagettitésztával tálaljuk. Kevés cukorral ízesíthetjük.
Hozzászólok
Kispancsa:
Ez is nagyon izgalmas recept. a kakukk füvet ugyan nem ismerem ( szégyen) és a tejszínt nem szeretem, de tejföllel lehet pótolni, ki fogom próbálni. Hammm
2010.08.23 10:22
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Pizzák
RECEPT / Édességek
RECEPT / Tészták
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
