Eszközök
Megosztás
Tejszínes ragu, burgonyás rétessel
Hozzávalók
- 60 dkg csirkemell +
- 1 fej vöröshagyma +
- 2 ek. finomliszt +
- 2 dl tejszín +
- 5 dkg vaj +
- 1 csokor petrezselyemzöld +
- só +
- őrölt fekete bors +
- Körethez:
- 1 csomag leveles tészta +
- 80 dkg burgonya +
- 1 fej vöröshagyma +
- 1 csokor metélőhagyma +
- 3 gerezd fokhagyma +
- 2 db tojás +
- 1 csokor petrezselyemzöld +
- 1 tk. kakukkfű +
- só +
Elkészítés
1
Felvágjuk csíkokra a húst, majd a hagymával vajon sütjük.
2
Felöntjük vízzel, befűszerezzük, s ha megpuhult, megszórjuk petrezselyemmel.
3
Beleszórjuk a lisztet és meglocsoljuk a tejszínnel.
4
Megtisztítjuk, kockára vágjuk a burgonyát és megfőzzük.
5
Amint elkészült, burgonyatörőn átnyomjuk.
6
Az apróra vágott hagymát és a fokhagymát üvegesre pirítjuk.
7
Hozzáadjuk a petrezselymet, metélőhagymát, kakukkfüvet, tojást, jól befűszerezzük és összekeverjük.
8
A leveles tésztát kettő részre osztjuk, elsodorjuk és a közepén egy csíkban ráhalmozzuk a burgonyás masszát.
9
Feltekerjük és úgy rakjuk a tepsibe, hogy alul legyen a hajtása a tésztának.
10
A tészta tetejét megkenjük tojással és sütjük.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Tészták
RECEPT / Levesek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
hasitasi: Nagyon tetszik!Nagy hamiiiiiiiiiiiiiiiii